うこぎソフトの巻

山形　うこぎソフトの巻

ウコギって知ってますか？山菜ですね。私は天ぷらが好きなんですが。
どうやらソフトにされてしまったようです。…地元民の横暴だなっ。
名君・上杉鷹山が栽培を奨励したんだってさ。えらいねぇ。
ちなみに、ここの米沢牛コロッケは美味です。