もう一つ何を買うかで、かなり迷いました。もう一回来れば済むことなのにね(笑)
問題は、スポンジ系にするか、パイ系にするか、タルト系にするか…。かなり深刻。
ですが、出来立ての誘惑に負け、”ミルフィーユ”を選択。好きだしね。
一個だけ出てきたミルフィーユは、丸型で何ともかわいらしい物。
カスタードクリームがたっぷりはさまれ、はみ出しまくり(笑)です。
薄めのパイはしっかりめの焼加減で、とてもサクサクしていました。出来立てなのもあるでしょうが。
パイは三枚で、上のカスタード層にのみイチゴがサンドされています。
カスタードは今はやりのバニラビーンズの粒粒が入っているものとは違い、
硬さは緩め、とても下ざわりの滑らかなものでした。
ケーキとしてのミルフィーユというよりは、
プレートに美しくデコレーションされて出てくるミルフィーユに近い感じがしました。(たしか、370円)
クリーム系があっさり&緩めで、品の良い感じがしました。今度はショコラ系・スポンジ系で!
どことなく懐かしさを感じさせる、叶屋さんでした。
もどる