野付半島散策のベースが、ネイチャーセンター。
その中には「レストラン　トドワラ」があります。ここには一日２０食限定のシマエビ踊り食いが。
北海シマエビは保護のために７〜８月の一月しか捕らないそう。
しかも昔ながらの打瀬網漁法で取っているらしい。すごいわぁ。
ぴちぴちのエビは、甘く、プリプリとしておいしかったです！

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