私の好きなケーキ屋さん＠つくばと言えば、やっぱココ！
吾妻のフレッソンでしょう。なんと言っても焼き菓子が美味。
シックなケーキなら、ココが◎です！
＜形態＞
パイが三層で、クリームが二段。クリーム層には薄切り苺が挟まれている。
パイの焼き色はしっかりめな感じ。上にはハーフ苺＆生クリーム
＜味＞
色の割には普通の焼き加減のパイは、そこそこしっかりバターが効いていました。
クリームはカスタードに生クリームが混ぜてあるようだけど、
かなり固め。舌触りがクリームチーズのようなかんじ！！不思議！
挟んである苺もマリネしてあるようで、クリームも甘さしっかりでしたが、
パイとクリームのバランスが絶妙でした。好きだわ〜（294円）

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