ミルフィーユを見つけたのはいいのですが、あと一つが…。
いまいち心の琴線(←大げさ)に触れるものがなかったので、困ったときのチョコ系にしてみました。
<形態>
ぱっと見、ぼってりした感じ。うえからココア振りすぎだろ!!っと思いきや、
ココアではなく、ココアより荒い粉末がかかってました。スポンジ三段。
<味>
久々にこういう本格チョコレート系を食べたって感じです。
とりあえず、ガナッシュクリームが・・・濃いっっっ!!感動ものです(笑)
洋酒もかなり効かせまくってあります。
また、クリームとスポンジの厚さがおんなじってのが凄いですね。
でも、そのわりに食べやすいケーキでした。
チョコはフランス産のものを使用、とのこと。
これれぐらいの大きさが食べやすいっていう感じです。(320円)
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